Documentation & Studio

Bonjour,
Je suis nouveau sur Axelor et suis séduit par l’ergonomie du produit et le niveau de fonctionnalités “standard” proposé.
J’ai installé la version Community et je n’arrive pas à trouver de documentation détaillée sur les personnalisations dans la seule documentation trouvée à https://docs.axelor.com/abs/5.0-fr/functional/index.html.
Par ailleurs, il semblerait qu’il y ait eu une modification majeure entre le module Studio de la version 4 qui permettait d’éditer les objets et les vues (comme décrit dans le webinaire à https://www.youtube.com/watch?v=RmmXqyeCiuk) et la version 5 où il semble impossible de modifier les modèles des objets ou les vues.
Quelqu’un pourrait-il m’aider ?

Merci d’avance
Cordialement